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Il tag ‘pomodori spaccati’ raccoglie contenuti che approfondiscono tutto ciò che riguarda questa specialità culinaria italiana, dagli usi in cucina alle tecniche per prepararli in casa. I post sotto questo tag offrono ricette tradizionali, consigli sugli abbinamenti e suggerimenti su come conservare e utilizzare al meglio i pomodori spaccati per esaltare sughi, pizze e piatti tipici mediterranei. È utile per chi vuole scoprire i segreti di un ingrediente base della cucina italiana e imparare a valorizzarlo in tantissimi modi diversi.
C’è un momento, nell’orto, in cui ti senti quasi tradito: vai a controllare i frutti che ieri sembravano perfetti e trovi quei tagli netti, come piccole cicatrici, proprio sui pomodori più belli. La buona notizia è che non è “sfortuna”,…