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Il tag ‘sostituti dello zucchero’ raccoglie articoli e approfondimenti sulle alternative al tradizionale zucchero da tavola. I lettori troveranno guide sui dolcificanti naturali e artificiali, consigli su come utilizzarli in cucina, benefici e rischi per la salute, nonché confronti tra le varie opzioni disponibili, come stevia, eritritolo, xilitolo, miele e sciroppi vegetali. Questo tag è utile a chi desidera ridurre l’apporto di zuccheri raffinati senza rinunciare al gusto, offrendo informazioni pratiche per una dieta più equilibrata e salutare.
C’è un momento, prima o poi, in cui apri la dispensa, prendi il barattolo di zucchero e ti chiedi: “Possibile che non esista un modo più furbo, e magari più nutriente, per dolcificare?” Io me lo sono chiesto davanti a…